In fleissnijderis in keukenapparaat dat rau fleis yn tinne plakjes snijt. It snijt meastentiids troch it fleis troch it blêd te draaien en druk nei ûnderen út te oefenjen. Dizze apparatuer, dy't faak brûkt wurdt yn fleisferpakkingsbedriuwen en kommersjele keukens, kin brûkt wurde om beef, pork, laam en mear te snijen foar hot pot, barbecue of oare fleisgerjochten.
Der binne in soad soarten en spesifikaasjes fan farske fleissnijders, sawol hânmjittich as elektrysk, en der binne ek ferskillende blêdmaten en snijdikten om út te kiezen. Jou omtinken oan feiligens by gebrûk om ferwûnings te foarkommen feroarsake troch fingers dy't it blêd oanreitsje. By it skjinmeitsjen moatte it blêd en metalen ûnderdielen fuorthelle wurde foar skjinmeitsjen om te foarkommen dat wetter yn 'e elektryske ûnderdielen komt. Foar gebrûk moatte de ynstruksjes en warskôgings fan 'e fabrikant folge wurde om feiligens en effektiviteit te garandearjen.
By it keapjen fan farskefleissnijders, moatte jo produkten kieze mei betroubere kwaliteit en feilichheidsregels en nasjonale noarmen folgje. By it brûken fan in farske fleissnijder moat derfoar soarge wurde dat jo net direkt ynpakt beferzen fleis snije, om't dit skea oan it snijblêd feroarsaakje kin en ek skealik is foar it snijeffekt. Lit it fleis ek in skoftke ûntdooije foardat jo in farske fleissnijder brûke, wat it snijen makliker makket. As jo net bekend binne mei de wurking fan 'e farske fleissnijder, kinne jo de hantlieding rieplachtsje of in profesjoneel rieplachtsje om feilich en normaal gebrûk te garandearjen.
Hoewol't de frissefleissnijderis tige handich, d'r binne wat foarsoarchsmaatregels by it snijden. Hâld earst jo hannen safolle mooglik fuort fan it blêd, en meitsje skjin en ûnderhâld it nei't de farske fleissnijder folslein stoppe is. Twad, moatte de messen en ûnderdielen fan 'e snijder regelmjittich kontrolearre wurde op slijtage of falen om it snijeffekt te garandearjen. As lêste, om de feiligens en sanitaasje fan gebrûk te garandearjen en de syklus fan gebrûk fan 'e farske fleissnijder te ferlingjen, is it needsaaklik om de wurkwizen en hygiënenormen strikt te folgjen, en deistich ûnderhâld en skjinmeitsjen út te fieren. De farske fleissnijder moat op 'e tiid nei gebrûk skjinmakke wurde om te soargjen dat it hygiënysker en feiliger is foar it folgjende gebrûk.
Fideo fan farske fleissnijder:
Pleatsingstiid: 30 juny 2023