De beferzen fleis dicing masine kin ferwurkje kâld, farsk fleis en semi-thawed fleis, en kin ek snije yn cuboids of cubes fan ferskillende maten en foarmen neffens klant easken.It kin ek ferwurke wurde ta strips en lekkens yn ferskate foarmen.Under harren is de dikte fan it ôfmakke blêd sa tinne as 2 mm.It tapassingsgebiet omfettet útdroege grienten, snelbeferzen grienteferwurkingsfabriken en fiedingsindustry om allerhanne woartel- en stammegriente te ferwurkjen yn kubussen en cuboids, lykas it snijden fan bargen, fee, skiep en oar fleis, ensfh.