Fine ferwurking fan farske grûnstoffen lykas feefleis, plomfeefleis, en fiskfleis. Dizze masine foar fleissnijder kin ek it snijen fan kip boarstflinter hertfoarm realisearje.
De yndustrieelslicer foar ûnregelmjittich fleis oannimt ynternasjonaal avansearre ûntwerp, dat is gearstald út disc mes, cutter stok en beweechbere baffle. It wurdt benammen brûkt foar it snijen fan bonke farsk fleis, plomfee, fisk en dierôffal.